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Miso d'orzo biologico 300 g

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Descrizione del prodotto

Descrizione

Ozonaki - MISO DI ORZO

alimento ricco in proteine ed enzimi vitali. Prodotto artigianale non pastorizzato; la pastorizzazione inattiva i lattobacilli, facendo perdere gran parte del suo benefico effetto. L'alta percentuale di orzo, la cottura a vapore dei fagioli di soia, la fermentazione in barili di cedro, impartiscono al prodotto un sapore delicato adatto a tutte le stagioni e a tutte le preparazioni culinarie. Senza frumento.

Modo d'uso

da aggiungere a zuppe e minestre a fine cuttura, senza farlo bollire. Oppure unire un cucchiaino di prodotto a un po' di aceto o di limone, per una salsa adatta per verdure cotte ed insalate. Non aggiungere sale.

Ingredienti

orzo; soia; sale marino; acqua; koji (aspergillus oryzae). Cod. 1MIRZO

Descrizione fornita dal venditore.

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